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『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁大膳寮厨司長秋山徳蔵著

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商品説明

『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁大膳寮厨司長秋山徳蔵著と云う本のご提供です。表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。頁：147ページ発行：大正14年(1925年)6月1日当時の定価：壹圓(1円)発行所：大阪毎日新聞社著者：秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。悪しからず。。㉔せ　サピックス　SAPIX 1月度　現4年新5年　新学年入室・組分けテスト　w。鍼灸教科書　全8冊。四科まとめ　国算理社　【中学受験】。USCPA TAC REG まとめ講義2024 Edition 直前対策用。2025年令和7年通関士国家試験合格指導講座ユーキャン U-CAN。コアカリ・マスター全3巻、コアカリ重点ポイント集全3巻セット。❓伝説の英語教材《スーパーラーニング英熟語》全巻セット★スマホで聴く方法も紹介❗。【最終値下げ】現代ギリシア語辞典　第三版　川原拓雄著　リーベル出版。ゆ*み様 CPA会計学院24/25目標論文フルセット（※短答式合格に向けた教材は。総合資格　令和7年度受験　一級建築士。【たぬき】【裁断済】第119回歯科国試 DESの模試計5回分

レビュー

商品の評価：

4.3点(3359件)

2026-03-17

Keyring: 図書館で子どもの読み聞かせのために借りましたが、6歳の息子にはピンとこないものが多く…。ですが私的にはじわじわくる面白さがたまりませんでした(笑) なので、元気がないときに良さそうね、と言っていた母へのクリスマスプレゼントに購入しました！他のシリーズも、プレゼントの度に揃えていこうと思います☆

2026-02-26