HOT ! ジェローム プレヴォー クロズリー & エクストラ ブリュット(LC21) ジェローム・プレヴォー エクストラ・ブリュット ラ・クロズリー

ジェローム・プレヴォー エクストラ・ブリュット ラ・クロズリー。ジェローム プレヴォーラ クロズリー ファクシミリ エクストラ。楽天市場】ジェローム プレヴォー シャンパーニュ ラ クロズリー。#シャンパンお婆ちゃん※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。ジェローム プレヴォー クロズリー & エクストラ ブリュット(LC21)品種：ピノ・ムニエ土壌/栽培：ビオディナミ農法、石灰質の砂と粘土が混ざるミルフィーユ状の土壌醸造/熟成：土着酵母使用、木樽発酵(225-600L樽)、木樽熟成約9ヵ月、瓶内熟成14-17ヵ月、ドサージュ：2.5g/Lジャック・セロスで学んだ代表的な弟子のひとりジャック・セロスの当主アンセロム・セロスに師事した後、1998年に自社瓶詰めを開始したレコルタン・マニピュラン。ジェローム・プレヴォーの本拠地、グー村の栽培家からの買いブドウをベースに醸造したキュヴェ。近年続いている収穫量不足から2018ヴィンテージから生産を開始したキュヴェです。こちらはLC２１なので2021年ブドウをベースにしています。＜ジェロームプレヴォーについて＞モンターニュ・ド・ランスのグー村にドメーヌはあります。ここはランスの北西8キロにあり、シャンパーニュ地方でも最北端に位置。ジャック・セロスでの研鑽経験をもつジェローム・プレヴォー氏による小さなメゾン、ラ・クロズリー。しばしばプレヴォー氏の名前で流通し、ムニエ主体のキュヴェでカルト的な人気を得ています。設立はプレヴォー氏がモンターニュ・ド・ランスの北部グー村にある2haを相続した後の1998年。当時ブドウの樹齢は20年ほどで、ネゴシアンにブドウを販売するのみでしたが、友人のアンセルム・セロス氏の教えを受けワインづくりをスタートします。プレヴォー氏は当初醸造設備を持たず、2001年まではセロスのセラーの片隅でワインを造っていました。現在はモダンでミニマルな自宅兼ワイナリーにて醸造を行っています。プレヴォーの畑はなんと10世紀からブドウの栽培の記録があり、この畑の名前をグー村近くの修道院「レ・ベギーヌ」の名前からとっています。ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、ピノ・グリ、シャルドネを栽培。栽培はビオディナミで醸造時に亜硫酸は不使用。醸造は樽発酵、樽熟成。ドサージュは行わないノン・ドゼのスタイル。。CHAMPAGNE JEROME PREVOST（シャンパーニュ ジェローム プレヴォー。シャトー ラトゥール 2002 CHATEAU LATOUR。パヴィヨンルージュ・ド・シャトー・マルゴー 2000y。【空き瓶】ロマネ・コンティ　ROMANEE-CONTI 1996 28。専用出品　5本。XLV LOUIS-VUITTON シャンパン２本セット。クール便着払　ニコラ・フォール　垂直2本セット。Château Mouton Rothschild 1997 赤ワイン マグナム。シャトー マルゴー 1985年 赤ワイン。【新品未開封】クリュグ　KRUG ロゼ シャンパン 750ml。シャトー レヴァンジル 2002 CHATEAU L'EVANGILE。Château Latour 1988 赤ワイン。ケンゾー エステート 紫Murasaki 2018 750m。北海道 ドメーヌブレス旧ルレーヴワイナリー３本セットバラ売り値下げご遠慮ください。アローズ　コルトン　１９５９年 750mlセラー保管。【LE NEZ DU VIN 54 ルネデュヴァン】。シャトー ムートンロートシルト2000 Ch.Mouton Rothschild。KRUG GRANDE CUVÉE シャンパン 750ml。【空き瓶】ロマネ・コンティ　ROMANEE-CONTI 2018 27