HOT ! ワイン Jerome Prevost La Closerie & 2021 Jérôme Prévost, 'La Closerie, Esperluette' Extra Brut 2021

Jérôme Prévost, 'La Closerie, Esperluette' Extra Brut 2021。Jérôme Prévost - La Closerie LC20 NV – Sometimes Always。Jérôme Prévost, La Closerie, 。ジェローム プレヴォー クロズリー & エクストラ ブリュット(LC21)品種：ピノ・ムニエ土壌/栽培：ビオディナミ農法、石灰質の砂と粘土が混ざるミルフィーユ状の土壌醸造/熟成：土着酵母使用、木樽発酵(225-600L樽)、木樽熟成約9ヵ月、瓶内熟成14-17ヵ月、ドサージュ：2.5g/Lジャック・セロスで学んだ代表的な弟子のひとりジャック・セロスの当主アンセロム・セロスに師事した後、1998年に自社瓶詰めを開始したレコルタン・マニピュラン。J　12本送料込み　ローラン・ペリエ　ラ　キュベ。こちらはLC２１なので2021年ブドウをベースにしています。ワイン Chateau Lafite Rothschild 2006。ジャック・セロスでの研鑽経験をもつジェローム・プレヴォー氏による小さなメゾン、ラ・クロズリー。エンジェル　シャンパン　ホリデー　レッド　ロゼ　ホワイト　ドゥミセック　701。当時ブドウの樹齢は20年ほどで、ネゴシアンにブドウを販売するのみでしたが、友人のアンセルム・セロス氏の教えを受けワインづくりをスタートします。【空き瓶】ロマネ・コンティ　ROMANEE-CONTI 1996 28。プレヴォーの畑はなんと10世紀からブドウの栽培の記録があり、この畑の名前をグー村近くの修道院「レ・ベギーヌ」の名前からとっています。クール便着払　ニコラ・フォール　垂直2本セット。醸造は樽発酵、樽熟成。【新品未開封】クリュグ　KRUG ロゼ シャンパン 750ml。ch1307111_grande.png?v=1745819390。ジェローム・プレヴォーの本拠地、グー村の栽培家からの買いブドウをベースに醸造したキュヴェ。近年続いている収穫量不足から2018ヴィンテージから生産を開始したキュヴェです。陽菜出品。期間限定お値下げ オーパスワン2013。＜ジェロームプレヴォーについて＞モンターニュ・ド・ランスのグー村にドメーヌはあります。ここはランスの北西8キロにあり、シャンパーニュ地方でも最北端に位置。1995 シャトーマルゴー　白ワイン　希少　フランス産。10Rワイナリー　余市ツヴァイ　2016 KWtN。しばしばプレヴォー氏の名前で流通し、ムニエ主体のキュヴェでカルト的な人気を得ています。設立はプレヴォー氏がモンターニュ・ド・ランスの北部グー村にある2haを相続した後の1998年。シャトー ラトゥール 2002 CHATEAU LATOUR。パヴィヨンルージュ・ド・シャトー・マルゴー 2000y。プレヴォー氏は当初醸造設備を持たず、2001年まではセロスのセラーの片隅でワインを造っていました。現在はモダンでミニマルな自宅兼ワイナリーにて醸造を行っています。専用出品　5本。XLV LOUIS-VUITTON シャンパン２本セット。ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、ピノ・グリ、シャルドネを栽培。栽培はビオディナミで醸造時に亜硫酸は不使用。Château Mouton Rothschild 1997 赤ワイン マグナム。シャトー マルゴー 1985年 赤ワイン。ドサージュは行わないノン・ドゼのスタイル。