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フランスのパン技術詳論 レイモン カルベルの詳細情報
フランスのパン技術詳論 レイモン カルベル (著), 清水 弘煕 (翻訳)1985年10月30日第１刷発行[目次] 第1部 原材料編 第2部 パン製造編① 第３部 パン製造編② 第4部 特殊パン類と加糖パン類詳細は写真6-13・・・・40年以上前の本です。本の状態は写真の通り良くありません。カバーの端に痛み、汚れ。本体の小口に汚れ、やけ（写真16-18)耳折数か所（写真19）中扉など若干のシミやうっすら汚れのあるページもあります。ページはだいたい写真20のような感じですので、お読みになる上では問題はないと思います。状態がよくないので価格はかなりおさえてあります。値引き交渉は避けていただけるとありがたいです。大変失礼とは存じますが、すり替えなどを避けるため、返品はお受けしません。ご購入前に十分にご検討ください。質問などございましたらお気軽にお寄せください。発送の関係で佐川急便/日本郵便⇌佐川急便/日本郵便に変更する場合があります。いずれも匿名配送です。予めご了承ください26B26。えみページ（他の方はリンクからお進みください） 独学 鑑定 本 占い。m&sさままとめ依頼。百化繚乱 : 東映スーパー戦隊シリーズ35作品記念公式図録 : 戦隊怪人デザイ…。加田克司 衆妙詰碁 全4巻＋加田詰碁教室。定本 サビアン占星学。ラオ先生のインド占星術 3冊セット。クンリン®システム マックス・クリスチャンセン。空海 懐石博書 辻嘉一 全七巻 料理本 料理辞典 婦人画報社 絶版。テレボートカタログギフト。ファイナルファンタジー7楽しいバイエル併用 楽譜FINAL FANTASY。伊藤 果「詰将棋の創り方」など全15冊！著者サイン付！。最新 フィギュア・スケート技術百科 希少本
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